コース
銀座 鮨 しょう介のお料理をご紹介します
季節を味わう、鮨と逸品
おまかせコースは、季節の逸品料理から始まり、握りへと続きます。
その日に選び抜いた旬の魚介を、お造り、焼き物、蒸し物など、素材の持ち味を生かした一皿に。
逸品料理の後は、江戸前の仕事を施した握り十貫、お椀で締めくくります。
季節ごとの食材と丁寧に向き合い、その時季ならではの味わいをお愉しみください。
日本酒をはじめ、焼酎やワインも取り揃え、料理とともにお愉しみいただけます。
コース COURSE
おまかせコース
¥21,560
先付2種 / 大将厳選 季節の鮮魚お造り / 焼き物 / 蒸し物 / 季節の逸品料理 / 握り10貫 / お椀
*消費税・サービス料を含みます。