套餐

為您介紹Ginza Sushi Shousuke的料理

品味季節的壽司與逸品料理

Ginza Sushi Shousuke — 盛於綠釉器皿的貝類刺身
Ginza Sushi Shousuke — 小鰭魚手握壽司
Ginza Sushi Shousuke — 斑節蝦手握壽司

主廚嚴選套餐從季節的逸品料理開始,接著進入手握壽司。

當日精選的時令海鮮,會以刺身、烤物、蒸物等方式,做成能突顯食材本味的一皿。

逸品料理之後,是施以江戶前工序的手握壽司十貫,最後以湯品收尾。

我們細緻地面對每個季節的食材,請品味唯有當季才有的滋味。

除日本酒之外,也備有燒酎與葡萄酒,可與料理一同享用。

套餐 COURSE

Ginza Sushi Shousuke — 完成海膽軍艦卷的手

OMAKASE套餐

JPY 21,560
開胃前菜 2道 / 主廚嚴選 時令鮮魚刺身 / 烤物 / 蒸物 / 季節逸品料理 / 手握壽司 10貫 / 湯品

*含消費稅和服務費。

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